ТУРИСТ МЕНЮ
от Арт-кафе Richi
Обеды по старинным рецептам для гостей города в рамках экскурсионных программ
ТУРИСТ МЕНЮ
от Арт-кафе Richi
от Арт-кафе Richi
Обеды по старинным рецептам для гостей города в рамках экскурсионных программ
ТУРИСТ МЕНЮ
Для гостей и жителей города мы подготовили варианты меню купеческой кухни по лучшим рецептам XIX века на основе книги о кулинарном искусстве «Подарок молодым хозяйкам»
Елены Молоховец
Елены Молоховец
Наши блюда купеческой кухни привлекли внимание не только жителей города, но и съемочной группы программы "Поедем, поедим" с Федерико Арнальди на канале НТВ. Федерико посетил наше кафе, попробовал блюда, пообщался с су-шефом Алексеем Колбиным и изучил книгу Елены Малоховец, на основе рецептов которой мы создали наше меню.
Видео так же можно посмотреть
в нашей группе в ВК.
Видео так же можно посмотреть
в нашей группе в ВК.
Арт-кафе Richi на российском ТВ
МЕНЮ
ОБЕД №1
Настойка апельсиновая
Чай, безе, хлебная булочка, Вольфа
Мини выпечка (перепечи)
Отбивная по-купечески
Картофель по-деревенски
Пельмени щучьи
Чай, безе, хлебная булочка, Вольфа
Мини выпечка (перепечи)
Отбивная по-купечески
Картофель по-деревенски
Пельмени щучьи
1100 ₽
ОБЕД №2
Настойка
Чай, безе, хлебная булочка, апельсин, Вольфа
Пирог из судака
Уха их лосося
Котлета из щуки с картофельным поре
Чай, безе, хлебная булочка, апельсин, Вольфа
Пирог из судака
Уха их лосося
Котлета из щуки с картофельным поре
1 400 ₽
ОБЕД №3
Чай, безе, хлебная булочка 2 шт, апельсин, булочка Вольфа
Салат из свеклы с сыром страчателла и грецким орехом
Щи купеческие с грибами
Мясо по-гусарски с запеченным картофелем
Салат из свеклы с сыром страчателла и грецким орехом
Щи купеческие с грибами
Мясо по-гусарски с запеченным картофелем
1 200 ₽
ОБЕД №4
Настойка
Чай, хлебная булочка, апельсин, безе, Вольфа
Суп-пюре тыквенный
Сочень куриный
Картофель запеченный
Пельмени щучьи со сметаной
Чай, хлебная булочка, апельсин, безе, Вольфа
Суп-пюре тыквенный
Сочень куриный
Картофель запеченный
Пельмени щучьи со сметаной
1 450 ₽
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
ОБЕД ДЕТСКИЙ №1
Пюре картофельное
Котлета по-деревенски/тефтели
Булочка Вольфа
Хлебная булочка
Чай/Компот из сухофруктов
(блинчик в подарок)
Можете добавить варенье с клюквой и грецким орехом
Котлета по-деревенски/тефтели
Булочка Вольфа
Хлебная булочка
Чай/Компот из сухофруктов
(блинчик в подарок)
Можете добавить варенье с клюквой и грецким орехом
400 ₽
ОБЕД ДЕТСКИЙ №2
Суп-лапша с курицей
Пюре картофельное
Котлета по-деревенски/тефтели
Булочка Вольфа
Хлебная булочка
Чай/Компот из сухофруктов
(блинчик в подарок)
Можете добавить варенье с клюквой и грецким орехом
Пюре картофельное
Котлета по-деревенски/тефтели
Булочка Вольфа
Хлебная булочка
Чай/Компот из сухофруктов
(блинчик в подарок)
Можете добавить варенье с клюквой и грецким орехом
450 ₽
ОБЕД ДЕТСКИЙ №3
Суп-лапша с курицей
Салат на выбор: из свежей капусты/оливье с колбасой/крабовый
Пюре картофельное
Котлета по-деревенски/тефтели
Булочка Вольфа
Хлебная булочка
Чай/Компот из сухофруктов
(блинчик в подарок)
Можете добавить варенье с клюквой и грецким орехом
Салат на выбор: из свежей капусты/оливье с колбасой/крабовый
Пюре картофельное
Котлета по-деревенски/тефтели
Булочка Вольфа
Хлебная булочка
Чай/Компот из сухофруктов
(блинчик в подарок)
Можете добавить варенье с клюквой и грецким орехом
500 ₽
ОБЕД ДЕТСКИЙ №4
Салат парус с чипсами. Картофельное пюре с куриной отбивной и грибами. Белые хлебные булочки собственного производства. Домашний лимонад, чай, булочка Вольфа, пирожное Буше и безе на десерт
Можете добавить варенье с клюквой и грецким орехом
Можете добавить варенье с клюквой и грецким орехом
650 ₽
ЭКСКУРСИИ ГОРОДА
Арт-кафе Richi рады стать гастрономической жемчужиной вашего тура. Мы принимаем как небольшие группы от 10 человек,
так и большие компании до 55 человек.
Ознакомиться с экскурсионными программами, в которых участвует наше кафе, можно на нашем сайте.
так и большие компании до 55 человек.
Ознакомиться с экскурсионными программами, в которых участвует наше кафе, можно на нашем сайте.
ВЛЮБИТЬСЯ В УДМУРТИЮ
Арт-кафе RIchi является частью Национального туристического маршрута «Влюбиться в Удмуртию», который получил Гран-при Национальной премии «Маршрут года 2021» и победил в номинации «Лучший гастрономический маршрут» на Russian Travel Awards 2022 в Москве. Программа включает трехдневные экскурсионные маршруты по Ижевску, Воткинску и Сарапулу. В Музее-заповеднике «Лудорвай» (Завьяловский район) вас ждет гастрономическая экскурсия с дегустацией перепечей, табани с соусом «зыретом» и удмуртской кумышки «посятэм», а также знакомство с бытом и культурой народа 19-20 веков. В деревне Кудрино Завьяловского района вы посетите туристический комплекс «Варяжская Дружина», где вам расскажут об обычаях и традициях Средневековья. Также вас ждет интерактивная экскурсия в Музее-усадьбе П.И. Чайковского и прогулка по Воткинской набережной. На третий день вы отправитесь в Сарапул, где посетите пешеходную экскурсию по музейному кварталу «Свидание с купеческим городом», Дачу городского головы П.А. Башенина и завершите день званым купеческим обедом в Арт-кафе RIchi.
САРАПУЛ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
САРАПУЛ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
Арт-кафе Richi предлагает вам идеальное завершение любой экскурсии. Встреча с хозяйкой заведения украсит ваш вечер, независимо от выбранного маршрута. Мы радуем гостей обедом на выбор, который может включать сет настоек от Сарапульского ликёро-водочного завода, неоднократно отмеченных медалями на международном дегустационном конкурсе "Продэкспо". Хозяйка расскажет о гастрономических традициях и блюдах конца XIX — начала XX века, о купеческой кухне, вдохновлённой архивной книгой Елены Малоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", и об истории нашего города и его постройках.
ГОРОД РЫЖЕЙ ДЕВОЧКИ
В рамках экскурсии "Город рыжей девочки", вдохновленную произведением детской писательницы Лидии Будогской "Повесть о рыжей девочке", арт-кафе Richi радушно встречает юных гостей, предлагая разнообразное детское меню на выбор.
Экскурсионная программа включает посещение значимых мест, упомянутых в повести: здание Сарапульской женской гимназии, Алексеевского реального училища, городской Пушкинский сад и живописные купеческие дачи. В Сарапульском историко-архитектурном и художественном музее-заповеднике познакомят с историей учебных заведений города с XVIII по начало ХХ века.
Обеды от нашего Арт-кафе станут вкусным и приятным дополнением путешествия. Мы предлагаем детское меню, которое можно выбрать в соответствии с вашими предпочтениями и бюджетом.
Экскурсионная программа включает посещение значимых мест, упомянутых в повести: здание Сарапульской женской гимназии, Алексеевского реального училища, городской Пушкинский сад и живописные купеческие дачи. В Сарапульском историко-архитектурном и художественном музее-заповеднике познакомят с историей учебных заведений города с XVIII по начало ХХ века.
Обеды от нашего Арт-кафе станут вкусным и приятным дополнением путешествия. Мы предлагаем детское меню, которое можно выбрать в соответствии с вашими предпочтениями и бюджетом.
ВЕЧЕР У КАМИНА
Приглашаем вас в захватывающее путешествие сквозь века!
Историк, краевед и экскурсовод Оксана Селезнёва поведает вам истории жизни, любви, страданий и счастья выдающихся женщин, чьи судьбы тесно переплелись с Сарапулом. Вы познакомитесь с кавалерист-девицей Надеждой Дуровой, художницами Верой Тюниной и Антониной Краснопёровой, которые оставили свой след в истории и культуре региона, написав множество картин о жизни и природе Удмуртии. Также узнаете о советской разведчице Маргарите Воронцовой.
Завершит ваше путешествие изысканный ужин, приготовленный по старинным рецептам 1900 года от Елены Малоховец.
Насладитесь аперитивом — настойкой из чернослива на коньяке с апельсином, тыквенным крем-супом, куриным сочнем с брокколи, пельменями из щуки, перепечой и самсой.
И, конечно, на десерт вас ждет ароматный чай с клюквенным вареньем!
Историк, краевед и экскурсовод Оксана Селезнёва поведает вам истории жизни, любви, страданий и счастья выдающихся женщин, чьи судьбы тесно переплелись с Сарапулом. Вы познакомитесь с кавалерист-девицей Надеждой Дуровой, художницами Верой Тюниной и Антониной Краснопёровой, которые оставили свой след в истории и культуре региона, написав множество картин о жизни и природе Удмуртии. Также узнаете о советской разведчице Маргарите Воронцовой.
Завершит ваше путешествие изысканный ужин, приготовленный по старинным рецептам 1900 года от Елены Малоховец.
Насладитесь аперитивом — настойкой из чернослива на коньяке с апельсином, тыквенным крем-супом, куриным сочнем с брокколи, пельменями из щуки, перепечой и самсой.
И, конечно, на десерт вас ждет ароматный чай с клюквенным вареньем!
ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА
Погрузитесь в атмосферу конца XVIII – начала XIX века на захватывающем экскурсионном туре, вдохновленным Надеждой Дуровой, первой кавалерист-девице России.
Путешествие начинается с посещения кузнечно-музейного комплекса "Морок" в живописной деревне Смолино, Сарапульского района. Здесь вы найдете богатую экспозицию о деревенском быте и традициях, а также сможете попробовать себя в роли кузнечного подмастерья, выковав подкову своими руками.
Насладитесь потрясающими видами реки Камы со смотровой площадки горы Урал. О жизни и подвигах Надежды Дуровой расскажет гид у памятника, созданного всемирно известным скульптором Владимиром Суровцевым.
Завершите свой день на гусарской вечеринке в Арт-кафе Richi, расположенном в исторической части города. Под живой вокал насладитесь блюдами купеческой кухни и знаменитым гусарским напитком "жженка", приготовленным прямо на ваших глазах нашим гусаром. Вечер будет наполнен выступлениями артистов, исполняющих русские и цыганские песни, создавая неповторимую атмосферу веселья и радости.
Путешествие начинается с посещения кузнечно-музейного комплекса "Морок" в живописной деревне Смолино, Сарапульского района. Здесь вы найдете богатую экспозицию о деревенском быте и традициях, а также сможете попробовать себя в роли кузнечного подмастерья, выковав подкову своими руками.
Насладитесь потрясающими видами реки Камы со смотровой площадки горы Урал. О жизни и подвигах Надежды Дуровой расскажет гид у памятника, созданного всемирно известным скульптором Владимиром Суровцевым.
Завершите свой день на гусарской вечеринке в Арт-кафе Richi, расположенном в исторической части города. Под живой вокал насладитесь блюдами купеческой кухни и знаменитым гусарским напитком "жженка", приготовленным прямо на ваших глазах нашим гусаром. Вечер будет наполнен выступлениями артистов, исполняющих русские и цыганские песни, создавая неповторимую атмосферу веселья и радости.
Наши контакты:
+7 (982) 797-67-77
Ул. Раскольникова, 138. Сарапул
Ул. Раскольникова, 138. Сарапул
Мы открыты ежедневно:
10:00 - 22:00
в летнее время:
10:00 - 23:00
10:00 - 22:00
в летнее время:
10:00 - 23:00
